Fried Tofu & Eggplants in Sweet & Spicy Sauce [가지두부 강정]

전자레인지 사용할 경우

• 전자레인지 조리 가능한 그릇에 담아 뚜껑을 덮고 1분정도 돌린다.

• 찍어먹을 경우 별도의 그릇에 담아 전자레인지에 40초 돌린 후 먹는다.

소스를 무쳐서 먹을 경우

• 후라이팬에 소스를 부어넣고 중간불에 소스가 보글할 때 까지 가열한 후 데워놓은 가지와 두부를 넣어 빠르게 30초 가량 소스를 무친 후 그릇에 담아 먹는다.

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Microwave Method:

• Place the food in a microwave-safe bowl, cover it, and microwave for approximately 1 minute.

• If you prefer to use a dipping sauce, put it in a separate bowl and microwave for 40 seconds before serving.

Stovetop Method (with Sauce):

• Pour the sauce into a frying pan and heat it over medium heat until it begins to bubble.

• Add the warmed tofu and eggplant to the bubbling sauce and coat it quickly for about 30 seconds before transferring to a serving bowl. Enjoy!